Mannskapet tar dere imot med åpne armer og er ivrige til å la dere bli kjent med Brim og vår filosofi. Brim har et unikt design med tre dekk og en miljøprofil, hvilket gjør båten i seg selv til en opplevelse. Restaurant Einer serverer kald mat og ivaretar norske matlagningstradisjoner i sine retter. Det meste er lokalprodusert, noe som fører til en god norsk matopplevelse - samtidig som den er bærekraftig. Noe Brim alltid strever etter.
Vi legger fra kai og glir utover Oslofjorden. Kapteinen velger ruten ut fra sol, bølger og vind for å gi den beste opplevelsen om bord. Panoramautsikt over Operaen, Hovedøya, Nesoddlandet, Fornebu og Bygdøy setter stemningen, mens servitørene serverer de lekreste retter. Sommerkvelden kan by på vakre solnedganger, mens BrimBar tilbyr tilhørende drikkevarer til maten.
Turen tar 3 timer, og forventet ankomst Aker Brygge er kl. 22.30.
Produktet er produsert av Brim Explorer.