Restaurangverksamheten på S/S Drottningholm och M/S Prins Carl Philip leds av krögarna Alice Ek och Hjalmar Litzén. Tillsammans besitter de omfattande erfarenhet och kunskap från branschen.
Hjalmar Litzén har varit en del av restaurang- och krogvärlden sedan 1990-talet och har inte bara ägt flera krogar runt om i Sverige och utomlands, utan också drivit välkända ställen som Sjögräs, Andalusiska Hunden, Hemavans Högfjällshotell och Fiore. Hjalmar är även krögare på Strommas båtar S/S Stockholm och M/S Cinderella II.
Alice Ek har under många år arbetat på olika restaurangbåtar, både på Strommas båtar och på Ångfartyget Mariefred. Nu tar hon steget och blir tillsamman med Hjalmar krögare på två av Strommas fina restaurangbåtar i Mälaren.
“På båten kommer vi att servera välsmakande klassiska rätter med influenser från skärgården och moderna trender. Vi kommer att förstås även att prioritera att ta hand om våra gäster på bästa sätt så att de kan njuta av mat, dryck och den underbara utsikten till fullo.”
Julbord ombord på M/S Prins Carl Philip
Under julbordsperioden serverar Alice Ek och Hjalmar Litzén en traditionell julbordsbuffé på den vackert pyntad M/S Prins Carl Philip.
Hyr en båt för din fest
Både M/S Prins Carl Philip och S/S Drottningholm går att hyra för egna fester och middagskryssningar för vänner eller kollegor. Vi skräddarsyr allt efter era önskemål.
